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Vie quotidienne

077 - Création de cuisines collectives


Territoire de déploiement du projet :

Communauté de Communes des Monts de Lacaune et de la Montagne du Haut Languedoc


Localisation du projet :

34330 La Salvetat-sur-Agout, France

Synthèse :

Proposer des cours de cuisine : achat des denrées, repas préparés et pris en commun ; proposer des repas aux pèlerins, en lien avec l’Office de tourisme


Idée(s) initiale(s) :

Cuisines & Co, création de cuisines collectives en territoire rural ou urbain

Contexte du projet :

En ville ou en zone rurale, le lien social est difficile et beaucoup de personnes et de familles vivent isolées. Les lieux de rencontre non commerçants sont souvent inexistants. Une des conséquences de cet isolement est de s’occuper individuellement des achats alimentaires, de la préparation, et de la prise des repas. Or c’est la tradition autour du repas partagé en groupe, la chaleur et les soutiens moraux, qui sont le ciment d’une communauté.

Descriptif du projet :

Aménagement d’une cuisine collective ouverte aux populations de La Salvetat et alentours. Faire participer les habitants à des cours de cuisine, achat des denrées, partage de connaissances. Restaurer les individus et les liens sociaux au sein de la communauté. Donner des notions d'économie alimentaire, valoriser les savoir faire, les produits locaux. Renfocer le lien entre les communes grâce à un lieu de rendez vous convivial et accessible.

Déposant de l'idée :

ELFE BEE

Réalisateur du projet :

Association Elfe BEE

Budget :

30 000 euros


Projet soumis au vote
Créé il y a 5 mois

Communautés de Communes des Monts de Lacaune et de la Montagne du Haut Languedoc

Budget participatif Hérault 2020
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