076 - Création d’une cuisine mobile sur le Canal du Midi
Territoire de déploiement du projet
Communauté de Communes La Domitienne
Localisation du projet :
Synthèse :
Faire participer les habitants des communes où la péniche sera amarrée à des cours de cuisine : achat des denrées, préparation des plats et repas en commun
Contexte du projet :
En zone rurale, le lien social est difficile alors que beaucoup de familles, monoparentales ou pas, jeunes ou moins jeunes vivent isolés. Les lieux de rencontre non commerçants sont rares. Une des conséquences est que chacun gère ses achats alimentaires, la préparation et la prise des repas. Or c’est la tradition du repas partagé qui est le ciment d’une communauté.
Descriptif du projet :
L’association ELFE BEE propose d’aménager et gérer une cuisine sur un BATEAU navigant sur le Canal du Midi, pour que les habitants des territoires traversés puissent proposer des cours de cuisine. Le but : restaurer les individus et les liens sociaux, éduquer à l'économie alimentaire, combattre les mauvaises habitudes alimentaires, favoriser les produits locaux. Une cuisine collective qui bouge le long du canal et des communes limitrophes.
Déposant de l'idée :
ELFE BEE
Réalisateur du projet :
Association Elfe BEE
Budget :
55 000 euros